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今回は焼きそばの焼き台の鉄板の空焚きと油ならしの作業をしました。この作業をしっかりすることで、鉄板の臭みがとれ長待ちするそうです。
今日で開発事業物作り焼きそばの焼台作りが無事終了いたしました。思っていた以上の素晴らしい焼台が完成しました。今後は大納涼まつりなどで使用していきます。
1年間という長丁場でしたが、開発委員会の皆さん、会場を使わせてくれた渡辺部員、そして物作り事業に参加してくれた部員の皆さんお疲れ様でした。
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